Exotische Genüsse: Eine Entdeckungsreise durch die Kaffeesorten von Sumatra, Brasilien und Indien
Für viele Menschen ist Kaffee leider nur ein „belebendes“ Getränk…
Dabei ist er deutlich mehr als das – Kaffee verkörpert die Kultur und die Seele der Länder, in denen er angebaut wird. Es gibt eine Vielzahl von Kaffeesorten, die aus verschiedenen Regionen der Welt stammen und dadurch die unterschiedlichsten Geschmacksprofile aufweisen. Unter die bekanntesten Kaffeesorten fallen sowohl die Arabica-Bohnen als auch die Robusta-Bohnen.
Die Arabica-Bohne ist eine der beliebtesten und weitverbreitetsten Kaffeesorten, welche demnach am häufigsten angebaut wird.
Während die Robusta-Bohne sehr kräftig im Geschmack ist und einen hohen Koffeingehalt aufweist, steht die Arabica-Bohne für ihren milden, aromatischen Geschmack und enthält weniger Koffein als andere Sorten.
Die Vielfalt an Kaffeesorten aus der ganzen Welt ist beeindruckend und ermöglicht uns so viele unterschiedliche Geschmackserlebnisse…
Vom berühmten Kona-Kaffee aus Hawaii über den exquisiten Blue-Mountain-Kaffee aus Jamaika bis hin zur faszinierenden Gesha-Bohne aus Äthiopien. Jedes Herkunftsland hat seine eigene Kaffeetradition und bietet eine enorme Bandbreite an Geschmackserlebnissen.
Die ersten Bohnen, aus denen unser Kauenkaffee besteht, stammen aus Sumatra, Brasilien und Indien. Diese Orte bieten einzigartige und faszinierende Kaffeesorten welche durch unsere eigene Röstung perfektioniert werden.
Warum haben wir uns zum Start für diese Bohnen aus den drei Herkunftsländer entschieden? Ganz einfach: Sumatra, Brasilien und Indien haben eine reiche Kaffeetradition und ihre Bohnen überzeugen mit ihrer Vielfalt an Geschmacksnoten.
