KNAPPENBOHNE

100% Colombia Supremo CO2 Decaf

Rund im Geschmack, leicht im Kopf;

Ein entkoffeinierter Allrounder, der meist überraschend "normal" schmeckt: rund, süß, schokoladig, mit milder Frucht und weicher Säure.
Durch die CO2-Entkoffeinierung bleibt das Profil in der Regel sauber und nicht "leer".

Geschmacksprofil nach Zubereitung

Espresso: 18g in / 38-40g out in 28-32 Sekunden
Tipp: minimal feinerer Mahlgrad oder 1-2g mehr Output
cremig, schokoladig, karamellzig, oft mit einem kleinen fruchtigen Kick
Filter: 20g auf 320g Wasser, 2:45.3:30 Minuten
sauber, süß, mild-fruchtig, mit Schoko im Nachhall