Rösterei-Archiv

Entdecke die faszinierende Welt des Kaffees! Tauche ein in die reiche Kultur und die Seele der Länder, in denen er wächst. Von den unvergleichlichen Geschmacksprofilen Sumatras über die Aromenvielfalt Äthiopiens bis hin zu den wertvollen Kaffeekostbarkeiten aus Indien – unsere einzigartige Röstung vereint die Vielfalt dieser besonderen Herkunftsländer mit einem Hauch von Ruhrpott.

„Entdecke die Revolution im Kaffeegenuss: Die ‚Third Wave Coffee‘-Bewegung. In unserer heutigen Welt, ist der Kaffee mehr als nur ein Getränk. Erfahre, wie die ‚Dritte Welle‘ die Art und Weise, wie wir Kaffee betrachten, verändert hat. Von der Massenproduktion zur sorgfältigen Auswahl hochwertiger Bohnen, von der Dunkelröstung zur Betonung der natürlichen Geschmacksnuancen.“

Von der Wahl des richtigen Behälters bis zum perfekten Röstdatum – Hier erfährst du, wie du mit sieben einfachen Tipps das volle Aroma deiner Kaffeebohnen bewahrst.

Vom Naschen der Kaffeebeere, übers Aufbrühen der des getrockneten Fruchtfleisches hin zum Rösten des Kernes oder des Samens, bis hin zum Kunst der Latte Art. Das Getränk, was in seiner Vielseitigkeit nicht zu übertreffen ist. Und das schönste ist, es führt uns gemeinsam an einen Tisch zum Austausch und Genuss.